蒸螃蟹是许多家庭可贵的好意思食，但许多东说念主在操作频频时不知说念该蒸多久才合适，导致螃蟹过老或未熟。其实只有掌执几个枢纽点，就能温暖作念出鲜活多汁的蒸螃蟹。 领先，蒸螃蟹的本事取决于螃蟹的大小。一般来说，300克支配的螃蟹蒸15-20分钟即可；淌若螃蟹较大，如500克以上，冷落蒸20-25分钟。防卫，本事不宜过长，不然肉质会变硬，影响口感。 其次，蒸之前要将螃蟹清洗干净，并用刷子刷去名义污垢。为了保持螃蟹的鲜味，不错在蒸锅中加入一些姜片和料酒，既能去腥又能擢升香味。 另外，蒸的时候最佳使用蒸